Sommaire
- Organisation d’un repas de baptême pour 50 personnes à École-Valentin
- Choix du menu
- Service traiteur
- Dégustation de vins
- Privatisation de salles
Organisation d’un repas de baptême pour 50 personnes à École-Valentin
L’organisation d’un repas de baptême pour 50 convives à École-Valentin nécessite une planification minutieuse et une attention particulière aux détails. Choisir le bon menu, trouver un service traiteur de qualité, sélectionner les vins adéquats et privatiser les salles appropriées sont des éléments essentiels pour garantir le succès de cet événement spécial.
Choix du menu
Entrées
Pour débuter ce repas de baptême pour 50 convives à École-Valentin, les entrées seront soigneusement sélectionnées pour éveiller les papilles de vos invités. Des options variées seront proposées, allant des classiques comme les terrines et les salades composées aux créations plus originales telles que des verrines de saumon fumé et avocat ou des mini-brochettes de tomates cerises et mozzarella.
Plats principaux
Les plats principaux constitueront le cœur du repas et seront préparés avec soin pour satisfaire les goûts de chacun. Des mets traditionnels de la région tels que la fondue au comté ou le poulet aux morilles pourront être proposés, accompagnés de délicieuses garnitures de saison. Pour les convives végétariens, des options savoureuses comme des risottos aux légumes grillés ou des lasagnes aux épinards seront également disponibles.
Desserts
Pour clôturer en beauté ce repas de baptême, une sélection de desserts gourmands et raffinés sera présentée. Des pâtisseries fines comme des éclairs au chocolat, des tartes aux fruits de saison ou des verrines de tiramisu raviront les amateurs de sucreries. Pour une touche d’originalité, des desserts revisités tels que des crèmes brûlées à la vanille bourbon ou des macarons assortis seront également au menu, offrant une explosion de saveurs sucrées en bouche.
Service traiteur
Options disponibles
Pour l’organisation de votre repas de baptême à École-Valentin, une variété d’options traiteur s’offre à vous. Des entrées raffinées aux plats principaux savoureux en passant par les desserts exquis, vous pourrez composer un menu sur mesure qui ravira les papilles de vos convives. Que vous préfériez des mets traditionnels ou des créations plus originales, le service traiteur saura répondre à toutes vos attentes en matière de gastronomie.
Réservation et modalités
Pour réserver les services du traiteur pour votre événement, il est recommandé de prendre contact en avance afin de garantir la disponibilité des plats et des équipes nécessaires. Un devis personnalisé vous sera proposé en fonction de vos choix de menu et du nombre de convives. Les modalités de paiement et les conditions d’annulation seront clairement définies pour assurer une organisation sans accroc. Le service traiteur se chargera de vous accompagner tout au long du processus pour que votre repas de baptême soit une véritable réussite culinaire.
Dégustation de vins
Sélection de vins de Bourgogne et du Jura
Lors de la dégustation de vins organisée pour votre repas de baptême à École-Valentin, vous aurez l’opportunité de savourer une sélection exquise de vins en provenance des prestigieuses régions viticoles de Bourgogne et du Jura. Les vins de Bourgogne, réputés pour leur élégance et leur complexité, offriront des arômes subtils de fruits rouges et noirs, ainsi qu’une belle minéralité. Quant aux vins du Jura, ils séduiront les convives avec leur caractère unique, marqué par des notes de noix, de fleurs et une acidité rafraîchissante. Chaque bouteille a été soigneusement sélectionnée pour sublimer les saveurs de votre menu et offrir une expérience gustative inoubliable.
Accords mets-vins
Les accords mets-vins sont un élément essentiel de toute dégustation réussie. Pour votre repas de baptême, notre équipe de sommeliers expérimentés a élaboré des associations harmonieuses entre les plats servis et les vins proposés. Les vins de Bourgogne se marieront à merveille avec les mets délicats tels que les poissons en sauce ou les volailles rôties, mettant en valeur la finesse des saveurs. En revanche, les vins du Jura, avec leur caractère plus rustique et leur belle acidité, accompagneront à la perfection les plats de charcuterie, les fromages affinés ou les plats en sauce crémeuse. Chaque accord a été pensé pour sublimer les saveurs et créer une symphonie gustative qui ravira les papilles de vos convives.
Privatisation de salles
Salles disponibles
À École-Valentin, pour l’organisation d’un repas de baptême pour 50 convives, plusieurs salles sont mises à disposition pour répondre à vos besoins. Parmi les options disponibles, vous pourrez choisir entre une salle spacieuse et lumineuse pouvant accueillir l’ensemble de vos invités dans un cadre chaleureux et convivial, ou opter pour une salle plus intime pour des réunions en petit comité. Chaque salle est aménagée avec soin et équipée pour garantir le confort de vos convives.
Forfaits et tarifs
Pour la privatisation des salles, différents forfaits sont proposés afin de s’adapter à vos besoins spécifiques. Que vous souhaitiez une formule incluant le service traiteur, la décoration personnalisée, ou encore l’animation musicale, des options sur mesure sont envisageables pour faire de cet événement un moment inoubliable. Les tarifs varient en fonction des prestations choisies et du nombre de convives attendus. Un devis personnalisé peut être établi pour vous offrir une prestation sur-mesure et correspondant à votre budget.