Sommaire
Les parfums classiques
Vanille
La vanille, parfum intemporel et délicat, est l’un des parfums classiques les plus appréciés en matière de glace. Son arôme sucré et subtil apporte une touche de douceur à chaque cuillère dégustée. La vanille, extraite des gousses de vanille, offre une saveur riche et onctueuse qui se marie parfaitement avec d’autres parfums ou toppings.
Chocolat
Le parfum chocolat, incontournable des glaces classiques, séduit les amateurs de douceurs et de gourmandises. Sa texture crémeuse et son goût intense de cacao ravissent les papilles des petits et des grands. Que ce soit en version noir, au lait ou blanc, le chocolat apporte une note réconfortante et indulgente à chaque boule de glace dégustée.
Fraise
La fraise, fruit emblématique de l’été, est un parfum classique qui évoque la fraîcheur et la légèreté. Sa saveur sucrée et acidulée apporte une touche de vivacité à la dégustation de glace. Les morceaux de fraises fraîches ou la purée de fraises ajoutent une texture fruitée et juteuse à ce parfum classique, parfait pour une pause rafraîchissante.
Les parfums originaux
Lavande
La lavande, avec son parfum délicat et apaisant, est une saveur originale qui évoque les champs de Provence baignés de soleil. Son arôme floral et subtil transporte les papilles dans un univers de douceur et de fraîcheur. La lavande est une invitation à la détente et à la relaxation, offrant une expérience gustative unique et raffinée.
Thé matcha
Le thé matcha, ingrédient phare de la cuisine japonaise, se décline en parfum de glace original et surprenant. Sa saveur légèrement amère et végétale, associée à des notes subtiles d’herbe fraîchement coupée, offre une expérience gustative inédite. Le thé matcha apporte une touche d’exotisme et de sophistication à la dégustation de glace, pour un voyage des sens inoubliable.
Poire Williams
La poire Williams, fruit juteux et sucré, se transforme en un parfum de glace délicieusement rafraîchissant. Son goût subtil et parfumé rappelle la douceur des vergers en été, offrant une expérience gustative gourmande et fruitée. La poire Williams apporte une note sucrée et acidulée à la glace, pour le plus grand plaisir des amateurs de saveurs authentiques et raffinées.
Les parfums de saison
Figue
La figue, fruit emblématique de l’automne, est un parfum délicat et sucré qui évoque les journées ensoleillées de la fin de l’été. Sa saveur douce et légèrement miellée apporte une touche de gourmandise à toutes les créations glacées. Les notes fruitées et fraîches de la figue se marient parfaitement avec la texture onctueuse de la glace, offrant une expérience gustative raffinée et exquise.
Marron glacé
Le parfum du marron glacé évoque les fêtes de fin d’année et les traditions hivernales. Cette saveur chaleureuse et réconfortante rappelle les douces soirées au coin du feu et les délices sucrés des repas de Noël. Les arômes boisés et vanillés du marron glacé se marient harmonieusement avec la crème glacée, créant une combinaison riche en saveurs et en textures. Chaque bouchée de cette glace parfumée est une invitation à la gourmandise et à la convivialité.
Spéculoos
Le parfum du spéculoos est une véritable invitation au voyage gustatif. Inspiré des célèbres biscuits belges, ce parfum allie des notes épicées de cannelle, de gingembre et de clou de girofle à une pointe de caramel et de vanille. La crème glacée au spéculoos offre une explosion de saveurs en bouche, mêlant la douceur du sucre brun à la chaleur des épices. Chaque cuillerée de cette glace parfumée est une véritable expérience sensorielle, évoquant les marchés de Noël et les traditions culinaires de l’hiver.