Sommaire
Les parfums classiques
Vanille
La vanille, par son arôme sucré et envoûtant, est l’un des parfums classiques les plus appréciés en matière de glace. Son goût subtil et délicat apporte une touche de douceur et de chaleur à chaque cuillère dégustée. La vanille, extraite de la gousse de vanille, est un incontournable des glaciers.
Chocolat
Le parfum chocolat, riche et onctueux, est un grand classique qui séduit les amateurs de glace depuis des générations. Sa saveur intense et réconfortante rappelle le goût du cacao, offrant une expérience gustative incomparable. Que ce soit en cornet ou en pot, la glace au chocolat est une valeur sûre pour les gourmands.
Fraise
La fraise, fruit rouge et acidulé, est un parfum classique qui évoque l’arrivée des beaux jours. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un choix parfait pour une glace rafraîchissante et fruitée. La glace à la fraise, avec ses morceaux de fruits, est un délice estival qui ravit les papilles des petits et des grands.
Pistache
La pistache, avec sa couleur verte caractéristique et son goût subtilement salé, est un parfum classique qui séduit par son originalité. Sa saveur délicate et légèrement boisée apporte une touche d’élégance à la glace. La pistache, souvent associée à des éclats de noix pour plus de croquant, est une option gourmande pour les amateurs de saveurs authentiques.
Les parfums originaux
Lavande
La lavande, avec son parfum délicat et apaisant, est une saveur originale qui évoque les champs de Provence baignés de soleil. Son arôme floral et subtil transporte les papilles dans un univers de douceur et de fraîcheur. La lavande est une invitation à la détente et à la relaxation, offrant une expérience gustative unique et raffinée.
Rhubarbe
La rhubarbe, avec son goût acidulé et légèrement sucré, est un parfum original qui surprend et séduit les amateurs de saveurs audacieuses. Sa texture croquante et sa couleur vive en font un ingrédient incontournable pour les amateurs de desserts fruités et gourmands. La rhubarbe apporte une touche d’acidité et de fraîcheur qui réveille les papilles et offre une expérience gustative inédite.
Thé matcha
Le thé matcha, avec sa couleur verte intense et son goût végétal et légèrement amer, est un parfum original qui séduit les amateurs de saveurs exotiques et raffinées. Originaire du Japon, le thé matcha est reconnu pour ses nombreuses vertus santé et son pouvoir antioxydant. Son arôme subtil et sa texture poudreuse en font un ingrédient prisé en pâtisserie et en cuisine, apportant une touche d’originalité et d’élégance à chaque préparation.
Les parfums de saison
Figue
La figue, fruit emblématique de l’été, est un parfum délicat et sucré qui évoque les journées ensoleillées passées à l’ombre d’un figuier. Sa saveur douce et légèrement miellée apporte une touche de fraîcheur et d’exotisme à chaque bouchée de glace. Les morceaux de figues fraîches ajoutés à la crème glacée offrent une texture onctueuse et des éclats de saveur inégalables.
Melon
Le parfum de melon est une véritable invitation à la gourmandise et à la fraîcheur. Sa chair juteuse et sucrée rappelle les chaudes journées estivales et les pique-niques en plein air. La crème glacée au melon, d’une couleur pastel et d’une texture crémeuse, est un véritable délice pour les papilles. Les morceaux de melon frais ajoutent une touche croquante et rafraîchissante à chaque cuillerée.
Mûre sauvage
La mûre sauvage, fruit sauvage et acidulé, est un parfum intense et raffiné qui séduit les amateurs de saveurs authentiques. Sa couleur sombre et son goût légèrement acidulé apportent une note de caractère à la crème glacée. Les éclats de mûres sauvages ajoutent une texture vibrante et des notes fruitées à chaque boule de glace dégustée. Un véritable voyage gustatif au cœur de la nature.