Sommaire
- Histoire du cocktail Salins-les-Bains
- Recette du cocktail Salins-les-Bains
- Accords mets-vins
- Expérience à L’Art des Choix
Histoire du cocktail Salins-les-Bains
Origine du cocktail
Le cocktail Salins-les-Bains tire son nom de la ville éponyme située dans la région de Franche-Comté en France. Son origine remonte au XIXe siècle, époque où les eaux thermales de Salins-les-Bains étaient réputées pour leurs vertus curatives. Les habitants de la région ont alors créé ce cocktail pour célébrer la richesse de leur terroir et offrir aux visiteurs une boisson rafraîchissante et savoureuse.
Ingrédients traditionnels
Les ingrédients traditionnels du cocktail Salins-les-Bains sont soigneusement sélectionnés pour refléter les saveurs et les arômes caractéristiques de la région. On y retrouve du vin jaune, une spécialité jurassienne renommée pour sa couleur dorée et ses notes de noix et d’épices. Ce vin est associé à de la liqueur de gentiane, une plante typique des montagnes environnantes, qui apporte une amertume subtile et des nuances florales au cocktail. Enfin, une touche de sirop de sapin, fabriqué à partir des jeunes pousses de sapin cueillies dans les forêts avoisinantes, vient parfaire l’équilibre de cette boisson unique.
Variations possibles
Malgré sa recette traditionnelle bien établie, le cocktail Salins-les-Bains se prête à quelques variations créatives selon les préférences de chacun. Certains amateurs de cocktails y ajoutent une touche de liqueur de myrtille pour une note fruitée supplémentaire, tandis que d’autres préfèrent remplacer le sirop de sapin par du sirop de sureau pour une saveur plus délicate. Les plus audacieux osent même incorporer une goutte d’absinthe pour une touche d’originalité et de mystère.
Recette du cocktail Salins-les-Bains
Ingrédients nécessaires
Pour réaliser le cocktail Salins-les-Bains, vous aurez besoin d’ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés pour garantir l’authenticité et la saveur de ce breuvage raffiné. Parmi les éléments essentiels, on retrouve du gin premium, du vermouth blanc sec, du sirop de sucre de canne, du jus de citron frais et des feuilles de basilic frais. Ces ingrédients se combinent harmonieusement pour créer une boisson équilibrée et délicate.
Préparation étape par étape
La préparation du cocktail Salins-les-Bains requiert une attention particulière pour respecter les proportions et les étapes afin d’obtenir un résultat parfaitement équilibré. Pour commencer, remplissez un shaker de glaçons puis ajoutez 5 cl de gin premium, 2 cl de vermouth blanc sec, 1 cl de sirop de sucre de canne et 2 cl de jus de citron frais. Ensuite, ajoutez quelques feuilles de basilic frais pour apporter une touche aromatique subtile.
Refermez le shaker et agitez vigoureusement pendant quelques secondes pour bien mélanger tous les ingrédients et permettre aux saveurs de se marier harmonieusement. Versez le mélange dans un verre à cocktail préalablement rafraîchi et filtré à l’aide d’une passoire fine pour retenir les glaçons.
Enfin, pour la touche finale, décorez votre cocktail Salins-les-Bains avec une feuille de basilic frais pour sublimer sa présentation et offrir une expérience visuelle élégante à vos convives. Servez immédiatement pour apprécier pleinement la fraîcheur et la complexité de ce cocktail d’exception.
Accords mets-vins
Vins recommandés
Les vins recommandés pour accompagner le cocktail Salins-les-Bains sont principalement des vins blancs secs et fruités. Un Chardonnay de Bourgogne aux arômes subtils de fruits à chair blanche et une pointe de minéralité peut parfaitement mettre en valeur les saveurs du cocktail. Un Sauvignon Blanc de la vallée de la Loire, vif et aromatique, apportera une fraîcheur agréable en bouche et complétera harmonieusement les notes du cocktail.
Plats à associer
Pour accompagner le cocktail Salins-les-Bains, plusieurs plats peuvent être associés pour créer une expérience gustative équilibrée. En entrée, une salade de chèvre chaud sur lit de roquette et vinaigrette balsamique apportera une touche de fraîcheur et de croquant qui se mariera parfaitement avec les saveurs du cocktail. En plat principal, un filet de truite aux amandes et légumes de saison sautés offrira une combinaison de textures et de saveurs qui mettront en valeur la complexité du cocktail. En dessert, une tarte au citron meringuée apportera une note acidulée et sucrée qui clôturera le repas en beauté.
Expérience à L’Art des Choix
Dégustation au restaurant
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Service traiteur
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Chaque plat est préparé avec le même souci de qualité et d’originalité que ceux servis au restaurant, garantissant une expérience gustative exceptionnelle à chaque bouchée. Du choix des ingrédients à la présentation des plats, notre service traiteur met un point d’honneur à satisfaire vos exigences et à surpasser vos attentes pour faire de votre événement un moment inoubliable et gourmand.